分子蒸馏实验装备是液液分离的一种特殊技术。是热敏产品在真空条件下的热分离过程,是一种短距离运行的蒸馏技术。它是一种基于负压下液体混合物中的沸点差异来分离混合物的方法。当待净化样品混合物在加热时，蒸汽挥发上升进入立式冷凝器，随之被冷媒冷却。这一过程使提取较重分子的速度更快、效率更高。短停留时间和低蒸发温度将对蒸馏产物造成小热应力。它是根据分子蒸馏的原理设计的。典型的应用是高分子有机化合物，特别是来自化学、制药和食品工业领域。
分子蒸馏实验装备的三种模式：
德彩网 1、分子从液相主体向蒸发表面扩散：
通常，液相中的扩散速度是控制分子蒸馏实验速度的主要因素，所以应尽量减薄液层厚度及强化液层的流动。
2、分子在液层表面上的自由蒸发：
蒸发速度随着温度的升高而上升，但分离因素有时却随着温度的升高而降低，所以，应以被加工物质的热稳定性为前提，选择经济合理的蒸馏温度。
3、分子从蒸发表面向冷凝面飞射：
蒸汽分子从蒸发面向冷凝面飞射的过程中，可能彼此相互碰撞，也可能和残存于两面之间的空气分子发生碰撞。由于蒸发分子远重于空气分子，且大都具有相同的运动方向，分子蒸馏实验德彩网所以它们自身碰撞对飞射方向和蒸发速度影响不大。而残气分子在两面间呈杂乱无章的热运动状态，故残气分子数目的多少是影响飞射方向和蒸发速度的主要因素。
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